Nytårsmiddag i Budapest: her holdes de store galamiddage
Gundel og Kempinski Hotel Corvinus har offentliggjort nytårsmiddage for 2026 i Budapest, der strækker sig gennem aftenen. Four Seasons Gresham Palace og New York Café er ikke bekræftet for 2026.
Tjekket 7. november 2026. To af disse fire steder har offentliggjort et program for 2026. For de to andre har vi kun fundet tidligere år, og det skriver vi. Denne side nævner stederne og fortæller deres historie. Den angiver ingen priser.
Et bord eller en helt anden slags aften. De fire steder nedenfor er middage ved bordet. Er det ikke den aften, du vil have, er vores pubcrawl en anden måde at tilbringe den på, og det fortæller det sidste afsnit om.
Fire steder, og hvad vi ved om dem
To af stederne går tilbage til samme år: Både Gundel og New York Café har rødder i 1894.
Gundel, Byparken: program for 2026 offentliggjort
Gundel siger, at bygningen har været brugt til gæstfrihed siden 1894. Den hed ikke Gundel fra begyndelsen. Ferenc Wampetics drev den, indtil Gundel-familien overtog lejemålet i 1910. Mellem krigene fungerede den som et stort friluftsspisested med plads til op til 1.000 gæster, og bygningen havde dengang sin egen svinesti og sit eget vaskeri.
Den 31. december 2026 byder Gundel på to sale: art deco-restauranten og balsalen Queen Elizabeth Ballroom på øverste etage, i rokoko med forgyldt stuk. Menu og vine er de samme begge steder. Musikken er forskellig: Lili Fehér i restauranten, Budapest Show Band i balsalen. Det offentliggjorte program har en nedtælling kl. 23:50, en skål i champagne og traditionel linsesuppe efter midnat. Gundel skriver, at de præcise tider bliver fastlagt, når aftenen nærmer sig.
Kempinski Hotel Corvinus, Erzsébet tér: program for 2026 offentliggjort
Hotellets ÉS Bisztró angiver fire retter, et glas Piper-Heidsieck-champagne og live underholdning fra kl. 20:00 til 01:00. Restaurantens side angiver bordtider fra kl. 19:00 til 21:30, og pakkesiden siger fra kl. 20:00, så tjek, hvad der gælder for dig. En særskilt femretters middag i Living Rooms champagnesalon har champagne i glassene til midnat og ankomst fra kl. 20:00. Hotellet oplyser, at der er 4 minutters gang til Vörösmarty tér.
Four Seasons Gresham Palace: ikke bekræftet for 2026
Wikipedia daterer bygningen til 1906, art nouveau, tegnet af Zsigmond Quittner og József Vágó som kontorer og lejligheder. Den genåbnede som hotel i juni 2004. Hotellets program i 2025 var en femretters middag i Gresham Room med et live jazzband og champagne ved ankomsten, derefter dans i Zrínyi Passage. Dresscoden var "Elegant and glamorous". Vi kunne ikke læse siden for 2026, så alt dette er sidste års mønster.
New York Café: ikke bekræftet for 2026
Ifølge Wikipedia åbnede bygningen den 23. oktober 1894 som lokalkontor for New York Life Insurance Company, caféen blev omdøbt til Hungária i 1954, og bygningen genåbnede efter renovering den 5. maj 2006. Det seneste nytårsprogram, vi har fundet, er Anantara-hotellets brochure fra 2024: en galamiddag med to menuer, den ene vegetarisk, og levende musik. Forretten var gåselevterrine med rødløgsmarmelade smagt til med tokajer. Vi har ikke fundet noget for 2026.
Linser på menuen
Gundel skriver på sin side om suppen efter midnat, at den ifølge traditionen bringer held og velstand i det nye år. New York Cafés menu i 2024 serverede en linsekarry til hovedretten. Vil du vide, hvorfor linser hører nytåret til, har vi en side om de gamle regler.
Hvem det ikke er for
En middag ved bordet passer til dig, der vil have dit eget bord og en menu, stedet har sammensat. Vores pubcrawl er til dig, der i stedet vil bevæge dig fra bar til bar med andre gæster. Ingen af delene er den bedste aften. De er bare forskellige.
Hvem booker hos os? Soloturister og par udgjorde 73,5 % af bookingerne i vores direkte data for tre år. Separat kom 98,8 % af 2.153 direkte bookinger fra januar 2024 til juni 2026 fra udlandet, og 60 % blev foretaget på selve turens dag. Tallene dækker hele året, ikke denne aften.
Den anden måde at tilbringe aftenen på
I stedet for en middag kan du vælge en anden slags aften, der slutter på Instant-Fogas med festbillet inkluderet. Vi mødes kl. 19:00 på Oktogon, to timer før vores normale start kl. 21:00, med velkomstchampagne, så tre barer og til sidst Instant-Fogas som sidste stop. Billetten er 50 € værd. Spis, før du møder os.
Der er to muligheder mere for den aften. Du kan vælge middag på floden i stedet eller læse om, hvor midnat foregår efter middagen. Og vil du have både et bord og en pubcrawl på rejsen, kører vi en guidet aften i byen dagen før nytårsaften, den 30. december.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor kan man spise nytårsmiddag i Budapest?
Pr. 7. november 2026 har Gundel og Kempinski Hotel Corvinus offentliggjort programmer for 2026. Four Seasons Gresham Palace og New York Café holdt middage i henholdsvis 2025 og 2024, og ingen af dem er bekræftet for 2026.
Serveres der linsesuppe til nytårsmiddagene i Budapest?
Hos Gundel, ja: Programmet for 2026 har traditionel linsesuppe efter midnat. Linser stod også på New York Cafés menu i 2024. Vi har ikke tjekket andre restauranter.
Hvad er en anden måde at fejre nytårsaften i Budapest på end en middag?
Vores pubcrawl: Vi mødes kl. 19:00 på Oktogon med velkomstchampagne, besøger tre barer og slutter på Instant-Fogas med festbillet inkluderet til en værdi af 50 €. Vi kører også den 30. december på det normale tidspunkt kl. 21:00.