Nyårsmiddag i Budapest: här hålls de stora galamiddagarna

Kontrollerat 7 november 2026. Två av de här fyra salarna har publicerat ett program för 2026. För de andra två hittade vi bara tidigare år, och vi säger vilka. Den här sidan namnger salar och berättar deras historia. Den anger inga priser.

Ett bord eller en annan sorts kväll. I de fyra salarna nedan är det sittande middagar. Vill du ha en annan sorts kväll är vår pubrunda ett alternativ, och sista avsnittet berättar mer om den.

Fyra salar, och vad vi vet om var och en

Två av salarna går tillbaka till samma år: både Gundel och New York Café härleds till 1894.

Gundel, Stadsparken: program för 2026 publicerat

Enligt Gundel har byggnaden tagit emot gäster sedan 1894. Den hette inte Gundel från början. Ferenc Wampetics drev den tills familjen Gundel tog över arrendet 1910. Mellan krigen fungerade den som en väldig uteservering med upp till 1 000 sittplatser, och byggnaden hade då egen svinstia och tvättstuga.

Den 31 december 2026 erbjuder den två salar: restaurangen i art déco och balsalen Queen Elizabeth Ballroom på övervåningen, i rokoko med förgylld stuck. Meny och viner är desamma i båda. Musiken skiljer sig åt: Lili Fehér i restaurangen, Budapest Show Band i balsalen. Det publicerade programmet har nedräkning 23:50, en skål i champagne och traditionell linssoppa efter midnatt. Gundel säger att de exakta tiderna fastställs när kvällen närmar sig.

Kempinski Hotel Corvinus, Erzsébet tér: program för 2026 publicerat

Hotellets ÉS Bisztró listar fyra rätter, ett glas Piper-Heidsieck-champagne och liveunderhållning från 20:00 till 01:00. Restaurangsidan anger sittning från 19:00 till 21:30 och paketsidan från 20:00, så kontrollera vad som gäller för dig. En separat femrättersmiddag i champagnesalongen i Living Room bjuder på champagne till midnatt, med ankomst från 20:00. Hotellet säger att Vörösmarty tér ligger fyra minuters promenad bort.

Four Seasons Gresham Palace: inte bekräftat för 2026

Wikipedia daterar byggnaden till 1906, i jugend, ritad av Zsigmond Quittner och József Vágó som kontor och lägenheter. Den öppnade igen som hotell i juni 2004. Hotellets program 2025 var en femrättersmiddag i Gresham Room med livejazzband och välkomstchampagne, och sedan dans i Zrínyi-passagen. Klädkoden var ”Elegant and glamorous”. Vi kunde inte läsa sidan för 2026, så allt detta bygger på förra året.

New York Café: inte bekräftat för 2026

Enligt Wikipedia invigdes byggnaden den 23 oktober 1894 som lokalkontor för New York Life Insurance Company, kaféet döptes om till Hungária 1954, och byggnaden öppnade igen efter renovering den 5 maj 2006. Det senaste nyårsprogrammet vi hittade är Anantara-hotellets broschyr från 2024: en galamiddag med två menyer, en av dem vegetarisk, och livemusik. Förrätten var gåsleverterrin med rödlöksmarmelad smaksatt med tokajer. Vi hittade inget för 2026.

Linser på menyn

Gundels sida säger om soppan efter midnatt att den enligt traditionen ger tur och välstånd under det nya året. New York Cafés meny 2024 hade en linscurry till huvudrätten. Vill du veta varför linser hör till nyåret har vi en sida om de gamla reglerna.

Det här passar inte alla

En sittande middag passar den som vill ha ett eget bord och en fast meny. Vår pubrunda går i stället mellan barer tillsammans med andra gäster. Ingen av dem är bättre än den andra. De är bara olika.

Vilka bokar hos oss? Soloresenärer och par stod för 73,5 % av bokningarna i våra direktdata från tre år. Räknat separat kom 98,8 % av 2 153 direktbokningar från januari 2024 till juni 2026 från utlandet, och 60 % gjordes samma dag som rundan. Siffrorna gäller hela året, inte den här kvällen.

Det andra sättet att tillbringa kvällen

I stället för en middag kan du välja en annan kväll som slutar på Instant-Fogas, med festbiljett inkluderad. Vi samlas 19:00 vid Oktogon, två timmar före vår vanliga tid 21:00, med välkomstchampagne, sedan tre barer och Instant-Fogas som sista stopp. Biljetten är värd 50 €. Ät innan du möter oss.

Det finns två alternativ till för den kvällen. Du kan äta middag på floden i stället eller läsa om var du kan vara vid midnatt efter middagen. Och vill du ha både ett bord och en pubrunda under resan kör vi en guidad utekväll kvällen före nyårsafton, den 30 december.

Vanliga frågor

Var kan man äta nyårsmiddag i Budapest?

Den 7 november 2026 har Gundel och Kempinski Hotel Corvinus publicerat program för 2026. Four Seasons Gresham Palace och New York Café höll middagar 2025 respektive 2024, och ingen av dem är bekräftad för 2026.

Serveras linssoppa på nyårsmiddagar i Budapest?

På Gundel, ja: dess program för 2026 listar traditionell linssoppa efter midnatt. Linser fanns också på New York Cafés meny 2024. Andra restauranger har vi inte kontrollerat.

Finns det något annat sätt att tillbringa nyårsafton i Budapest än en middag?

Vår pubrunda: vi samlas 19:00 vid Oktogon med välkomstchampagne, besöker tre barer och avslutar på Instant-Fogas, med festbiljetten, värd 50 €, inkluderad. Vi kör också den 30 december, vid den vanliga tiden 21:00.