Cosa lo rende diverso da un pub crawl normale

L'Ungheria è stata per decenni un paese di vino, e le sue lager industriali lo rispecchiavano: nella migliore delle ipotesi, nella media. Le cose sono cambiate intorno al 2010, quando un'ondata di piccoli birrai artigianali ha iniziato ad aprire taproom nel centro di Budapest. Questo tour salta completamente gli scaffali del supermercato e ti porta direttamente in tre dei migliori pub-birrificio del centro città.

Ogni tappa è un birrificio diverso, con le sue birre di produzione propria. In ogni bar ti aspetta un assaggio gratuito delle loro specialità, insieme a una guida che sa spiegarti cosa stai bevendo e perché è interessante: varietà di luppolo, stile di produzione, il posto che quel birrificio occupa nella scena locale.

3 microbirrifici in centro, tutti a pochi passi l'uno dall'altro
10 assaggi gratuiti inclusi: ale e lager artigianali, birre stagionali e speciali
Nessuna birra industriale: ogni bicchiere viene da un produttore indipendente
Guida che parla inglese per tutta la serata

La birra artigianale ungherese nel suo contesto

Due volte l'anno Budapest ospita il Főzdefeszt, un festival della birra artigianale in cui oltre 80 marchi di produzione casalinga si sfidano davanti a un pubblico di migliaia di persone. L'evento dà bene la misura di quanto la scena locale prenda sul serio la sua birra. I pub di questo tour fanno parte della stessa comunità di birrai indipendenti, e diversi di loro hanno birre che si sono classificate in concorsi regionali.

A Budapest si trovano facilmente anche birre d'importazione — ale d'abbazia belghe, lager tedesche, pilsner ceche, ale britanniche — e i bar del tour tengono una selezione che va oltre le proprie birre di casa, se vuoi fare qualche confronto.

Per chi è

Per chi ha già fatto una serata classica a Budapest e cerca qualcosa di più specifico. Funziona bene come serata a sé: il ritmo è tranquillo, conta tanto la cultura birraria quanto il bere, e si finisce a un'ora ragionevole. È adatto anche se viaggi con persone che preferiscono parlare di quello che bevono piuttosto che rincorrere un club.

Se vuoi l'esperienza completa della vita notturna di Budapest, con i ruin bar e il finale in club, la scelta giusta è il pub crawl di Budapest. Se invece vuoi aggiungere una dimensione enologica al tuo viaggio, la degustazione di vini a Budapest racconta la scena vinicola ungherese nello stesso formato guidato.

Punto d'incontro e organizzazione

Il tour si ritrova nel centro di Budapest: il punto d'incontro esatto arriva con la conferma della prenotazione. Il tragitto tra i bar è breve; l'intera serata dura circa due o tre ore, a seconda del ritmo del gruppo a ogni tappa.